针对当前热议的日式面包王的用语设定话题,我们进行了深入调研和信息整合,力求为您呈现全面客观的内容分析。
太阳之手
双手的温度比一般人高,在搓揉面团时可以缩短面包发酵的时间,这双手被称之为是拥有面包师才能的人才拥有的魔法之手。
主要拥有者
东和马
冠茂
格兰·凯萨(同时具有太阳之手和太阳手甲两项能力,超乎一般两倍功效的“太阳之手·Gigants”(太阳の手·ギガントス))
太阳钢盔(太阳のガントレット)
锻炼全身,借此让手腕部肌肉强化、促进血液循环,进而提高手的温度,以得到近似于太阳之手的能力。
主要拥有者
河内恭介
松代健
模糊山刚
诹访原戒(将干冰握在手中,利用身体的防卫本能,增加手部血液流量的“太阳手甲·Overcoat”(太阳の手甲·オーバーコート))
雾崎雄一
女神之手
十只手指都非常的柔软,在塑造面包的造型上占上优势。
主要拥有者
东和马
诹访原戒
爱德华·凯萨
波普·凯萨
格兰·凯萨(长期以手代足,锻炼出更柔软的“终极女神之手”(女神の手·ウルティマ))
吹雪之手
和太阳之手相反。这双手非常的冰冷,其冰冷程度即使碰上黄油这种遇热就会融化的东西也不会因为手温而融化。
拥有者
梓川雪乃
Vapour Action及Super Vapour Action
超低温长时间烘烤
一般的面包在250度烘烤时会因为温度太高而烤成一般的橘色,超低温长时间烘烤是使用200度以下的温度来长时间烘烤面包,可以保持面包原本的颜色而不会烤焦,和马就是用这方式而烤出绿色的面包。但这种烘烤方式的缺点是会蒸发掉水分而使面包干巴巴很难吃,和马利用麦芽糖涂在面包上来保持面包内的水分。
逆向折叠
一般都是用面团包黄油来做牛角面包或水果塔派皮,逆向折叠则相反,用黄油包面团的做法。一般人的手碰到黄油的话,黄油会因为手温而融化,但雪乃拥有吹雪之手,不但不会让黄油融化,反而会使之凝固。
有※记号标注者为yamazaki面包(山崎制パン)已经有产品化的日面(日本面包)。
1号:豆浆日面
※以豆浆代替牛乳制作,适合加入纳豆食用,是和马为了习惯和食的爷爷而做。
2号:电饭锅日面
(以电饭锅制成的面包,不需用烤箱)
3号:微波炉日面
(为发酵使用微波炉)
8号:小龟日面
菠菜?抹茶?。嘟,以麦芽糖涂抹表面,再以超低温长时间烘烤而成,所以不会烧焦。)
9号:鲷鱼烧日面
(以椰子树的树汁当作调味,再用薯类作为内馅)
10号:减肥面包
(水中泡三天面团,使难消化的小麦粉发酵,作出的面包其蛋白质不易吸收)
12号:チョココロネ
※ 16号:富士山面包(不需加入酵母菌发酵,可快速制成)
21号:海绵蛋糕面包
※没有加糖和盐,纯粹用蛋与特殊面粉制成
22号:鱼板日面
(日本鱼板佩鲁甲)(使用生长在洞窟的鱼ブラインド?ケーブ?テトラ)
24号:日式法国面包
(法国佩鲁甲,24号改,用山羊奶代替牛奶,可防止过敏现象)
32号:芥末吐司
(放好几星期都不会坏)
43号:324层牛角包
(以太阳之手将牛角面团对摺再对摺制成的) ※外面十层是焦黑不可食的,需敲开
44号:天国面包
(试作史上最强面包,底部放上叶长石制成的「远红外线」石板焼成)
51号戒:(戒=改)鳗鱼海苔面包
(鳗鱼海苔面包:丝绸粉?海苔?鳗鱼?黑豆)
55号:豆沙面包
(用奶奶煮的豆沙和特制面团加上汤种制法制成)
56号改:竹炭牛角包
(竹炭进入羊角面包)
57号:歌舞伎炸面包
(表面酥脆,以卖剩的面包作为原料,分别有店长味、月乃味和河内味,只要0元!)
58号:蜜瓜面包一客
(制做面包和曲奇分别烧(烤)、甜瓜奶油时间让) ※(「クッキーメロンパン”的名义销售)
59号:锦煎什饼三明治御好烧sand
(边烤面包的(ホットプレス)、お好み焼き风に味付け。原理はイタリアのパニーニ)
60号:双重面筋精华面包
第一个布料グルテン洗手,只第二个布料背后的“双重グルテン
61号:大麻日面
(日本johnny ' s大麻)(大麻乳?大麻粉?大麻油?锅边黒糖によるキャラメリゼ)
※注:此处所称的大麻,为七味粉材料之一的「大麻子」。动画版写作「日本佩鲁甲」。
日式面包王⑨
大间(おおま)?极致海胆茶碗蒸面包(紫色海胆?身土不二的鸡蛋?由河内做的难吃法国面包改制成的庄严容器?クルトン)
大口(おおくち)(仅出现于动画版)?和风ジャぱんまん(黒豚?手延べ麺制法)
西都(さいと)?埴轮ジャぱん(完熟芒果?塩之花?パンワッフル)
大曲(おおまがり)?折曲ジャぱん(曲りネギ?ブランシール?ダブルフォンデュ)
十六岛(うっぷるい)?十六岛海苔パン(十六岛海苔のコーラ煮?クリーミング处理法?リミックス法?ライスペーパー)
下吕(げろ)?トリプル竹叶パン(惠那の栗栗子球?老麺法?竹叶茶?竹叶の香气?竹叶の效能)
东村?炸猪扒三明治(亚古猪)
伊予(いよ)?ジャぱんケーキ(枇杷蜜?白玉粉?荞麦の実のフレーク?焼き扬げ)
千岁(ちとせ)?たこ焼きジャぱん(地中海水牛のモッツァレッラチーズ?ボンバーピザ?インカのめざめ)
富浦(とみうら)?ビワタルト(超高タンパク粉?ビワ馅?発酵生地)(アニメ版では、超高タンパク粉?黒糖渍けのビワ?太阳の手)
能生(のう)(原作ではつくば市?コッペパン)?能生味噌ジャぱん(能生味噌?米粉?野生よもぎ?“ペターライト”の板)
其他
マーガリンロール(ベーパーアクション)
常温肉包(80%高筋面粉?20%中筋面粉代替100%中筋面粉、使用普通水量的1.2倍。适合冷食的肉包)
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本文概览:针对当前热议的日式面包王的用语设定话题,我们进行了深入调研和信息整合,力求为您呈现全面客观的内容分析。太阳之手双手的温度比一般人高,在搓揉面团时可以缩短面包发酵的时间,这双手...
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